مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
الثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
الخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
الخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
الأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
الأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
الأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
الأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
الأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
الأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
السبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
السبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

شاطر | 
 

 ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
avatar

وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 34
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

مُساهمةموضوع: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الإثنين 04 أبريل 2011, 11:07 pm

يوجد ثلاثة أنواع أساسية من ألواح التقطيع، لكل منها مزايا وعيوب، تعرفي عليها في النقاط التالية:
ألواح التقطيع الزجاجيةK):


مزاياهاK):
- لاتمتص روائح الأطعمة وبالتالي فهي لا تنقل الروائح من طعام لأخر.
- يمكن تنظيفها باستخدام غسالة الأطباق الكهربائية.
- لا تتشوه أو يتغير شكلها مع الوقت، بفعل خدوش السكين أوالسوائل او ألوان الطعام.
عيوبهاK):
- لا تمتص صدمة حركة السكين على سطحها،بالتالي لا تساعد على انسيابية حركة السكين، فتصبح عملية التقطيع أصعب.
- ثقيلة الوزن.
ألواح التقطيع البلاستيكيةK):


مزاياها:
- لا تتعرض للاعوجاج بفعل الماء والسوائل.
- سهلة التنظيف فيمكن تنظيفها باستخدام الغسالة الكهربائية.
- تمتص حركة السكين فتكون عملية التقطيع أسهل.
- خفيفة الوزن.
عيوبهاK):
- تتعرض للتشوه مع الوقت، بفعل الماء أو السوائل.
- أقل ثباتا على أسطح التقطيع.
ألواح التقطيع المصنعة من الخشبK):


مزاياهاK):
- تمتص حركة السكين فتكون عملية التقطيع أسهل.
- الخشب يحافظ على سن السكين بينما المواد السابقة تضر وتغير خصائص السكين.
- مسام الخشب الطبيعية، تسهم في تهوية السطح، ما يجعله أكثر مقاومة لنمو البكتريا من البلاستيك.
- ألواح التقطيع الخشبية أكثر ثباتا على السطح.
عيوبهاK):
- تتعرض للاعوجاج بفعل امتصاص الماء والسوائل.
- لا يمكن تنظيفها باستخدام غسالة الأطباق الكهربائية، فقط يمسح سطحها بفوطة مبلله بقليل من الماء.
- ثقيلة الوزن.

وللعناية بها يجب مسحها بمحلول كلور كل فترة، ثم تشطف بالماء والصابون لتفادي نقل الميكروبات، كما ينصح بتخصيص ألواح تقطيع لكل نوع من الأطعمة، وبالنسبة للوح التقطيع الخشبي فعليك مسحها بالزيت من فترة لأخرى لتكوين طبقة عازلة تحميها من الماء والسوائل.


بالتوفيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان السيد
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة
avatar

وسام : صفصوفة متميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2464
النقاط : 2774
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
العمر : 21
الموقع : الصفا والمروة
المزاج : الحمد الله

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الثلاثاء 05 أبريل 2011, 1:38 am

تسلمى ياقمر احنا عندنا الخشب والبلاستيك بس احسن حاجه بصراحه البلاستيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
avatar

وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 34
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الأربعاء 06 أبريل 2011, 3:00 pm

ايمان السيد كتب:
تسلمى ياقمر احنا عندنا الخشب والبلاستيك بس احسن حاجه بصراحه البلاستيك


وانا عندى البلاستيك
تسلمى ياايمى على مشاركتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام الاء وعلي
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة
avatar

وسام : وسام الحضور المميز
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1554
النقاط : 1642
تاريخ التسجيل : 30/03/2011
العمر : 33
المزاج : الحمدلله علي كل حال

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الأربعاء 06 أبريل 2011, 9:36 pm

تسلمي  ياام عمر انا برده بستخدم البلاستيك  حلوه مريحاني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام زياد11
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة
avatar

وسام : وسام الذكاء
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1103
النقاط : 2436
تاريخ التسجيل : 27/03/2011
العمر : 34
المزاج : الحمد لله علي كل حال

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الجمعة 08 أبريل 2011, 12:57 am

حلو اوي المعلومات دي انا يستخدم البلاستيك وبغسلها فغساله الاطباق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
avatar

وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 34
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الجمعة 08 أبريل 2011, 3:57 pm

ام الاء وعلي كتب:
تسلمي ياام عمر انا برده بستخدم البلاستيك حلوه مريحاني

تسلمى يافوفو على مشاركتك ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
avatar

وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 34
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

مُساهمةموضوع: رد: ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها   الجمعة 08 أبريل 2011, 3:58 pm

ام زياد11 كتب:
حلو اوي المعلومات دي انا يستخدم البلاستيك وبغسلها فغساله الاطباق

تسلمى ياام زياد على مرورك وان شاء الله تكونى استفدتى ياجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ألواح التقطيع انواعها ومميزاتها وعيوبها
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام المرأة العصرية :: التدبير المنزلى-
انتقل الى: